Publicaciones

En esta página se presentan los documentos publicados por el equipo de la Corporación Centrap. Todos éstos han sido producto de procesos de intervención social, ejercicios investigativos o de sistematización.

Flat white with latte art

Velvet Flat White

Double ristretto under silky steamed milk, finished with latte art.

Fresh croissants on a tray

Butter Croissant

Laminated over three days for a shatter-crisp crust and a soft middle.